Espadon fumé – Origine Océan Pacifique
Espadon (Xiphias Gladius) péché à la ligne en Océan Pacifique. Ce poisson sauvage au goût subtil et à la texture ferme et fine a une chaire de couleur blanche ivoire.
Notre Espadon fumé est disponible en stock, tranché sur plaques ou entier sous forme de saucisson de 100 g (+/-10 g); autres formats possibles sur demande (Plaques de 200 ou 400 g) – Nous consulter pour connaître le délai de livraison
*La découpe du poisson entièrement réalisée à la main dans notre atelier entraîne une légère variation de poids qui sera toujours à votre avantage
Vous souhaitez connaître les conditions et modalités de livraison ? Cliquez ici !
Besoin d’aide sur votre commande ?
Contactez nous au 07 49 50 70 93
L'Espadon fumé (Xiphias Gladius) entièrement préparé et tranché à la main, ou conditionné en forme de saucisson dans notre atelier de Saint Mathieu de Tréviers, situé au pied du Pic Saint Loup (Hérault) est soigneusement salé avec un mélange de sel sec finement dosé en sucre et aromates. Son fumage traditionnel au bois de Chêne apporte de la rondeur et une saveur unique.
Origine : Espadon origine océan Pacifique péché à la ligne
– Ingrédients : Espadon fumé, Sel de mer, Sucre
– 100% fait à la main
– Conditionnement : Sous vide
– Conservation : Entre 0° et 4°C
– Date limite de consommation : 20 jours
– A consommer jusqu’à la date figurant sur l’étiquette.
– Consommer rapidement une fois ouvert
Prix :
- Tranché sur plaque ou entier sous forme de saucisson : 79 € TTC/kg
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Type de produit | Tranché 100 g, Saucisson 100 g |
| Date de Livraison souhaitée | Le plus vite possible |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.